2021中国(国际)小龙虾产业发展大会在湖北潜江盛大开幕

2020年我国小龙虾产业总产值为3491亿元,全产业继续保持较快发展,养殖面积、养殖产量、养殖产值再创新高;小龙虾饲料加工量、销售额持续增加;小龙虾加工业快速发展、精深加工有所拓展,但小龙虾进出口大幅下滑,疫情也导致餐饮版块受到严重冲击,消费市场出现明显的变化,2021年小龙虾产业去向何方?如何实现科学养殖,促进产业升级,引领行业发展?3月19日,2021年第四届中国(国际)小龙虾产业大会在湖北潜江市顺利举办。

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本次大会在农业农村部渔业渔政管理局、全国水产技术推广总站、中国水产学会的指导下,得到了湖北省农业农村厅、湖北省农业事业发展中心、国家虾蟹产业技术体系、武汉大学质量发展战略研究院的支持,由中国水产流通与加工协会、湖北省潜江市人民政府主办,中国水产养殖网、中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会、中共潜江市委人才工作领导小组办公室、湖北省潜江市农业发展中心、湖北省虾稻产业协会、潜江龙虾产业发展促等会承办。来自政府、科研、推广、企业等单位,包括一二三产业的代表和专家1000余人,齐聚潜江,围绕“转型升级、融合发展”的主题,畅聊“后疫情时代”小龙虾产业的大未来蓝图。 

领导致辞

近年来,潜江大力实施“东进南扩、产城融合,四区联动、全面振兴”的高质量发展区域和产业布局,以虾-稻产业为突破口,深入推进农业供给侧结构性改革和乡村振兴战略,延伸产业链、提升价值链、完善利益链,探索出一条辐射广、带动强、大融合的独具特色农村一二三产业融合发展新路子。“潜江龙虾产业已形成集选育繁育、生态养殖、加工出口、餐饮旅游、冷链物流、精深加工、电子商务、节会文化等于一体的产业化格局”,潜江市委副书记、市长龚定荣表示,潜江市虾稻共作面积85万亩,与81个地区和企业实现品牌共享,虾-稻产业综合产值520亿元,“潜江龙虾”品牌价值227.9亿元,生态龙虾城成为广大美食爱好者的打卡地,以龙虾旅游为引领的全域旅游格局正在加速形成。“中国小龙虾产业大会是交流经验、分享成果的大会,也是探索创新、寻求合作的大会,更是携手奋进、互利共赢的大会。我们真诚的希望各位领导、专家、嘉宾、企业家朋友们,能够共同分享发展成果,共同为龙虾产业发展献良谋、计良策,共同推动中国小龙虾产业大发展、大繁荣。”

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潜江市委副书记、市长龚定荣致辞

农业农村部渔业渔政管理局一级巡视员李书民在讲话中指出,此次小龙虾产业大会,在关键时期召开,回应市场关切,顺应行业需求;关心水产业发展未来的社会各界人士济济一堂,搭建合作平台、拓展合作路径、丰富合作领域,共商推进小龙虾产业绿色高质量发展大计,具有重要意义。近年来小龙虾产业发展如火如荼,稻渔综合种养促使养殖供给有保障,跨界融合大众产品加速消费畅循环。尽管受到2020年新冠肺炎疫情影响,但小龙虾养殖产量依然达到200万吨以上,形成了千亿级的产业规模,成为了实现农业高质高效、农村宜居宜业、农民富裕富足的兴旺产业。

“十四五”期间,围绕全面实施乡村振兴战略,围绕加快农业农村现代化大局,渔业发展仍将大有可为。希望本次大会能够进一步统一认识、凝聚人心,共同研判产业发展趋势,合力寻求“后疫情时代”、产业转型升级时期的有效应对措施,集思广益、聚力创新,分享经验、互通有无,共同推进渔业绿色高质量发展。

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农业农村部渔业渔政管理局一级巡视员李书民致辞

“近年来,我国小龙虾产业保持高速发展,养殖面积和产量屡创新高、加工能力和品种不断拓展、消费需求和市场持续火热”,全国水产技术推广总站站长崔利锋在致辞中表示,“一只小龙虾,成就了一个大产业”,小龙虾已成为一二三产业融合发展的特色产业,成为我国渔业经济的重要组成部分,成为助力农民脱贫致富和乡村振兴的重要产业,“小龙虾产业虽然兴旺发展,但也不是全无隐忧。这次小龙虾产业大会在小龙虾主产区潜江举办,各路从业者和专家学者齐聚一堂,共同交流探讨小龙虾产业发展大计,对促进小龙虾产业有序、健康发展十分必要。同时,对推进我国水产养殖业绿色发展、加快渔业现代化建设步伐,也具有十分重要的意义。”

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全国水产技术推广总站站长崔利锋致辞

“湖北是全国淡水渔业和小龙虾产业第一大省,小龙虾养殖、加工、出口量连续十多年全国第一,国内、欧美餐桌上每两只虾就有一只来自于湖北。”湖北省农业事业发展中心副主任郑国蓉在致辞中表示,近年来,在农业农村部、省委省政府的正确领导和全国水产技术推广总站的大力支持下,湖北水产业依托独特的资源优势,大力打造小龙虾千亿生态产业,小龙虾产业已经成为湖北省乡村振兴和农业供给侧改革的示范产业,获得了“世界小龙虾看中国,中国小龙虾看湖北”的美誉。郑国蓉高度评价了“潜江小龙虾”产业,他认为潜江市作为中国小龙虾之乡,是湖北省小龙虾养殖业的旗帜,潜江的小龙虾产业规模和品牌影响力快速提升,培育了具有潜江文化特色的优质小龙虾产业链,打造了湖北现代农业发展的“样板间”。

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湖北省农业事业发展中心副主任郑国蓉致辞

小龙虾产业“十强”评选榜单揭晓

2020年,我会联合武汉大学质量发展战略研究院基于大数据评测模型赋值,通过智能化的大数据分析与专业分析师评估审定,对小龙虾产业六大品类开展“十强”系列的评选活动。经过大数据监测,以及近2个月的分析评审,2020年度小龙虾产业“十强”系列评选榜单在本次大会正式揭晓!榜单涵盖小龙虾产业六大品类——小龙虾产业十强县市、十强养殖企业、十强加工企业、十强餐饮企业、十强饲料企业、十强调味品企业,由武汉大学质量发展战略研究院院长、博士生导师程虹教授宣布。

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武汉大学质量发展战略研究院程虹教授宣布名单

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中国水产流通与加工协会会长崔和、武汉大学质量发展战略研究院院长程虹为2020年度中国小龙虾产业十强县市颁奖

中国小龙虾产业创新联合单位成立

在本次大会上,“中国小龙虾产业创新联合单位”成立,其由我会发起,由全国水产技术总站、国家虾蟹产业技术体系指导,组织全国各省级水产技术推广站,县市农业农村局或农业发展中心,大专院校、科研院所,各省市级小龙虾产业协会,小龙虾养殖、加工、餐饮、饲料、调味品企业等单位组成。我会秘书长杜慧宣读《中国小龙虾产业创新联合宣言》。

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中国水产流通与加工协会秘书长杜慧宣读《中国小龙虾产业创新联和宣言》

《小龙虾产业微课堂》正式上线

新媒体的出现让大家在获取信息的方式上出现了新的变化。为了推广小龙虾标准化养殖技术,加快小龙虾加工设备的智能化改造,建设小龙虾交易市场,开通冷链物流专线,规范电商销售模式,打造小龙虾区域公用品牌、企业品牌和产品品牌,我会联合全国水产技术推广总站精心制作了《小龙虾产业微课堂》系列课程。本课程特邀全球小龙虾产业权威专家以及小龙虾产业领军人物,就小龙虾育苗、饲料、养殖、病害防治、加工、流通、餐饮、菜品制作、市场、品牌、节庆、文化等方面进行全方位讲解。

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《中国小龙虾产业微课堂》启动仪式

中国水产流通与加工协会会长崔和宣布2021第四届中国(国际)小龙虾产业大会开幕,并和诸位嘉宾参观小龙虾产业展示区,共同观看近年来中国小龙虾产业发展成果。

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中国水产流通与加工协会会长崔和宣布2021年第四届中国(国际)小龙虾产业大会开幕

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领导巡馆

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